Als Category Manager:in im Ein- & Verkauf übernehmen Sie die ganzheitliche Verantwortung für die strategische und operative Entwicklung Ihrer Produktkategorie. Dabei verbinden Sie Einkauf, Vertrieb und Marktverständnis und steuern Ihre Kategorie entlang der gesamten Wertschöpfungskette – vom Erzeuger bis zum Lebensmitteleinzelhandel.
Sie beobachten Märkte und Entwicklungen, gestalten Sortimente aktiv mit und sorgen gemeinsam mit unseren Erzeugern, Lieferanten und Kunden für eine erfolgreiche Weiterentwicklung Ihrer Warengruppe.
Ihre Aufgaben im Überblick:
Eigenverantwortliche Steuerung und Weiterentwicklung der zugeordneten Produktkategorie
Strategischer und operativer Ein- und Verkauf von frischem Obst und Gemüse
Planung und Steuerung von Mengen, Qualitäten, Preisen und Verfügbarkeiten
Kontinuierliche Beobachtung und Analyse von Markt-, Preis- und Sortimentsentwicklungen
Entwicklung und Umsetzung einer nachhaltigen Einkaufs- und Vermarktungsstrategie für die verantwortete Kategorie
Aufbau, Pflege und Weiterentwicklung langfristiger Beziehungen zu Erzeugern, Lieferanten und Kunden
Verhandlung von Preisen, Konditionen, Mengen und Liefervereinbarungen
Enge Abstimmung mit unseren Produzenten hinsichtlich Anbau-, Mengen- und Saisonplanung
Betreuung und Weiterentwicklung bestehender Kunden sowie Identifikation neuer Absatzpotenziale
Erstellung und Weiterentwicklung von Sortiments- und Vermarktungskonzepten
Analyse relevanter Kennzahlen und Ableitung konkreter Maßnahmen für die Weiterentwicklung der Kategorie
Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Qualität, Logistik, Disposition und weiteren internen Schnittstellen
Sicherstellung einer hohen Warenverfügbarkeit unter Berücksichtigung von Qualität und Wirtschaftlichkeit
Erfolgreich abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder ein betriebswirtschaftliches, agrarwissenschaftliches bzw. vergleichbares Studium
Mehrjährige Berufserfahrung im Einkauf, Vertrieb, Category Management oder Produktmanagement
Idealerweise Erfahrung im Lebensmittelhandel, Frischebereich oder Obst- und Gemüsehandel
Ausgeprägtes Verständnis für Märkte, Preise und wirtschaftliche Zusammenhänge
Erfahrung in der Verhandlung mit Lieferanten, Produzenten oder Kunden
Sicherer Umgang mit MS Office, insbesondere Excel
Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse
Unternehmerisches Denken und Handeln
Ausgeprägtes Verhandlungsgeschick und Kommunikationsstärke
Analytisches Denken und ein gutes Gespür für Märkte und Entwicklungen
Selbstständige, strukturierte und ergebnisorientierte Arbeitsweise
Entscheidungsfreude und ein hohes Maß an Eigenverantwortung
Hands-on-Mentalität und Freude daran, Themen aktiv voranzutreiben
Sicheres und verbindliches Auftreten gegenüber Kunden, Lieferanten und Erzeugern
Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Fachbereichen
Weiterbildung: Bei Frutania investieren wir kontinuierlich in die Weiterentwicklung unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Durch unser umfangreiches Angebot an Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten unterstützen wir individuelle Karrierewege.
Attraktive Vergütung: Eine faire und leistungsgerechte Entlohnung ist fest in unserer Unternehmenskultur verankert. Wir honorieren Engagement und Erfolg und bieten verschiedene Vergütungsmodelle passend zu unseren vielfältigen Geschäftsfeldern.
Flexible Arbeitsmodelle: Wir fördern eine ausgewogene Work-Life-Balance und ermöglichen flexible Arbeitszeit- und Arbeitsplatzmodelle, um den individuellen Bedürfnissen unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter gerecht zu werden.
Mitarbeiterbenefits: Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter profitieren von vergünstigtem Obst und Gemüse sowie gesunden Mahlzeiten in unseren Bistros und Kantinen. Zusätzlich unterstützen wir ihre Ernährung durch einen Zuschuss zum Mittagessen.
Frutania liefert eines der wertvollsten Lebens- und Genussmittel aus der Natur: frisches Obst und Gemüse – ein Augen- und Gaumenschmaus. In partnerschaftlicher Zusammenarbeit mit unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, Erzeugern und Handelspartnern setzen wir auf modernste Technologien, innovative Anbaumethoden und eine Leidenschaft für beste Produktqualität. Tag für Tag erfreut Frutania Erzeuger, Lebensmitteleinzelhandel, Shopper und Konsumenten mit Geschmack und Kompetenz von der Wurzel bis ins Regal. Für eine Welt, die allen schmeckt.